案例分享︰綠牆與海鮮餐廳的景觀饗宴

八斗子海鮮餐廳內的綠牆,不僅提供迷人的視覺效果,還有潺潺流水聲和微風吹拂樹葉的音響效果,令人彷彿置身大自然,在享受美食的同時,也享受綠牆給靈魂帶來的寧靜。

 

這面綠牆選用了綠達人的布花園綠牆系統,採用兩層編織的PET布料製成。布料上設有間隔開口,而兩層布料之間有空隙,專為綠牆植物提供最好的生長環境。介質輕便且保水性好,不需頻繁補充水份,另採廢棄布料製成的Polygreen土壤,既環保又有效保濕。綠牆包含80多種台灣原生植物,總計約3000多棵不同大小的植物,如大葉景天、台灣鐵角蕨和台灣金絲桃等,豐富的生態多樣性,令人目不瑕給。

著名水景藝術家張軒誠 Jerry親自挑選植物,並親自監督施工,確保每一棵植物的位置和水流方向都符合設計要求。在瀑布岩壁方面,我們採用了具輕質、強度高且耐腐蝕特性的FRP材料。
 

綠牆兩側和上方都使用了布花園綠牆系統,把布料固定在不銹鋼框架上,再填充生長介質和植物。這片綠牆所採用的滴灌系統,可節水並促進植物健康生長。

另外,為了給室內植物提供足夠的光線,綠達人採用了N10°植物照明燈(4000K的暖白光),模擬自然陽光的顏色和溫度,讓植物看起來更加自然。


綠達人的目標是打造一個不僅美觀,且低維護的綠牆,讓餐廳客人在享用美食時也能感受到自然的美好。植物不僅是自然空氣淨化器,還能調節室內環境,提升顧客用餐體驗。

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照片來源︰JERRYCHANG DESIGN